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旅游度假酒店发展的趋势
来源:都市易家酒店     时间:2016/4/27 9:11:11

    近代真正意义上的度假旅游源于20世纪30年代欧洲旅游度假区的兴建,在第二次世界大战结束后,随着世界经济的飞速发展和带薪假日的实行,度假旅游在世界范围内迅猛发展,并形成产业化的规模。从度假旅游的发展轨迹可以看出,近代以度假旅游为主要形态的休闲经济的崛起,不仅是对人本意义的超越,也是一种社会发展与文明程度的标志。

  经过一百多年的发展,在步入以经济全球化和知识经济为主要特征的今天,度假旅游呈现出了一些新的发展趋势。

  全球化趋势

  随着知识经济的发展,人们文化水平的提高,人们的思想观念和社会形态发生了很大变化。全球旅游也已经开始由上个世纪传统走马观花式的观光旅游主导向在一地的停留时间相对较长,更加强调休息、放松以增进身心健康为目的的度假休闲旅游主导转变。如今,在欧美等发达国家,度假旅游已经成为一种势不可挡的世纪潮流。据统计,法国度假旅游者已占全国人口的58%,英国这一比例高达70%多,而美国的度假旅游者占出国旅游者的60%左右。同时,度假旅游的浪潮席卷了广大第三世界国家,其大众化的趋势也越来越明显。我国近年来假日旅游的兴起及旅游度假区的兴建即是较为典型的反映。

  市场化趋势

  在古代的欧洲和中国,度假旅游是只属于贵族和特权阶层的享受。在新中国成立后,为体现党和国家政府对工人阶级的关怀,中央有关部门及地方政府、企业先后在北戴河、黄山、庐山等地修建了一批具有度假村性质的疗养院,以接待离退休干部或先进工作者、劳动模范。但这种社会福利性的休养度假在改革开放后很快被市场化的旅游经营所取代。在西方,度假旅游早在16世纪就步入了市场化运作的轨道,像早期比利时以矿泉闻名的斯巴(spa)小镇、美国纽约卡茨基尔山度假中心这些度假胜地,以及法国的地中海俱乐部这样的度假组织都是通过市场孕育产生和发展起来的。

  产业化趋势

  20世纪欧美等发达国家推行带薪休假,有力地推动了度假旅游的蓬勃发展。21世纪第三世界国家经济的崛起,进一步刺激了度假旅游的产业化发展,使度假旅游不再是少数人奢侈的生活方式,而成为一种大众化的活动。从世界性的度假目的地和客源发生的空间组合看,旅游度假区已逐步由以往集中在环加勒比海、环地中海地区,扩大到南太平洋澳洲黄金海岸、东南亚等地区。随着世界重心向亚太地区的转移,亚太地区将涌现出更多新兴的旅游度假地。而且,世界各国为满足本国旅游者的度假需求,还先后修建了不同规格档次、不同类型的旅游度假区。这些度假区是度假旅游的重要依托,其规模化的建设是度假旅游产业化发展的重要标志。据世界旅游组织的相关统计,度假旅游产品已占有旅游市场20%的常年份额,它对于旅游产业结构调整起着积极的作用,是旅游业向纵深发展的标志。

  生态化趋势

  旅游者前往旅游度假区主要是为了摆脱城市生活带来的负效应、环境的污染以及错综复杂的社会关系,以达到回归自然、放松心情的目的。西班牙旅游部的抽样调查分析结果表明,愿意到恬静的环境中的度假旅游者占调查人数的52%。而对我国上海市民周末度假旅游意向调查结果显示,选择“回归大自然、野趣浓、环境幽静”为目的地者占51.2%。由此可见,优美的生态环境对于度假旅游具有重要意义。近年来,在度假旅游的开发中已经开始日益重视度假旅游目的地生态环境(空气、地表水、噪音状况)、污染控制和管理、环保设施建设等方面的质量等级水平。而且,在生态旅游这一态势下,度假旅游在游憩活动开展的同时,还十分注重生态平衡的保持,努力使旅游者的活动及当地居民的生产和生活活动与旅游环境融为一体,以实现保→利用→增值→保护的良性循环。

  战略化趋势

  度假旅游促使旅游产品升级换代,对于旅游产业结构调整起着重要作用。以我国海南省三亚为例,这几年三亚市税收的71%来自以度假旅游为龙头的第三产业,旅游业的收入递增为28.8%,占GDP的37%,旅游从业人员占劳动力的41%。这种产业发展的趋势以及度假旅游带来的巨大经济与社会效益,使度假旅游在国民经济中的地位越来越显著,其战略化发展的趋势已受到政府及理论界的密切注视。总体说来,度假旅游的开发方向应当以特色为战略灵魂、以质量为战略根本、以效益为战略目标、以产业为战略水准,在宏观层面上重视政府主导战略、产品开发战略、形象建设战略、产业融资战略、市场开拓战略,科技支撑战略的综合运用。

  创新化趋势

  度假旅游是旅游业发展的一种高级形式和创新发展结果,在此基础上,度假旅游还必须不断持续创新以适应不断变化的、多样化的旅游市场需求。当今,度假旅游已经成为人们一种必不可少的生活方式、度假客源也以团队为主转向以散客为主、不带孩子的伴侣在度假者中占据越来越大的比重、无主题的度假旅游向有主题的度假旅游转化,这一系列度假旅游的发展新特点都表明,度假旅游的开发经营必须在规划模式、管理理念、产品开发、营销管理体制、品牌体制等层面进行创新,才能持续健康发展。

  产品化趋势

  度假旅游发展的一个显著特征是其产品化趋势越来越明显。度假旅游发展初期是疗养康复阶段,这一阶段的主要产品是海水浴、温泉浴、矿泉浴、阳光浴、医疗保健以及少量的娱乐活动。度假旅游发展到第二阶段是疗养游乐相结合阶段,这一阶段在传统的温泉浴、医疗浴保健产品基础上增加了许多参与性体育运动与娱乐项目,主要以水上或陆地体育活动和室内游乐为主,如划船、捕鱼、网球、保龄球等。当度假旅游发展到近代,便成为游乐度假阶段,这一阶段的旅游产品出现了多样化、高科技化等诸多特点,出现了众多大型的旅游度假村、度假俱乐部以及大型的度假娱乐设施,如高尔夫球馆、大型游乐场等。因此,度假旅游发展到近现代,已经由一种概念上升到寻求产品与项目的支撑。

  享乐化趋势

  度假旅游强调休闲和娱乐,为了满足游客的这种享受的需要,旅游经营者们不断开发与增加旅游产品的享乐性功能。从度假旅游设施和项目的建设可以明显看出这一发展趋势。一般大型的旅游度假区虽然在生态环境方面追求回归自然,但在服务娱乐设施上一般都设有高尔夫球场、网球场、游泳池,健身房、饭店、餐厅以及可以为客人安排各种演出活动的娱乐中心等,使游客尽享大自然之美的同时,尽享家庭之舒适与温馨,尽享康复、餐饮、休闲、娱乐之便利。为使不同年龄和不同生理特点的旅游者都享受到度假旅游的乐趣,旅游经营者倡导无障碍型度假硬件设施与服务,不仅为残疾人提供特殊服务,也为老人、妇女、儿童提供各种便利。此外,为使旅游者在生理方面获得享受的同时获得更多心理上的享受,旅游经营开发商越来越注意将文化竞争引入度假旅游产品设计,使度假旅游者尽享民俗、文化和艺术的乐趣。

  多样化趋势

  度假旅游的蓬勃发展对度假旅游产品类型的多样化也提出了越来趣高的要求。度假旅游产品在早期传统的温泉、矿泉疗养出现后,继而出现了追求“3S”享受(阳光、沙滩、海水)的滨海旅游,而后,高山滑雪也成为深受人们欢迎的度假旅游项目,并且迅速发展成为一大产业。近年来,一些拥有丰富度假旅游资源、城市设施又较为完善的城市又逐渐开发出了都市度假旅游形式。这样,滨海、滨湖、高山滑雪、温泉疗养、都市等多种类型旅游度假区的配合,使得度假旅游产品不断丰富与完善。

  系统化趋势

  度假旅游已经发展成为一支重要的旅游产业,各国及地区政府开始以战略化高度和系统化的思考来指导和开发度假旅游业。我国的度假旅游业起步虽晚,但1992年,国家旅游局在设立12个国家旅游度假区的同时,便制定了“以国际旅游市场为导向,以国内旅游市场为基础,坚持可持续发展原则,建立多层次全方位的度假产品体系”的产品政策。1996年国家旅游局又确定当年为“度假休闲游”主题年,配合该主题推出了一系列旅游线路产品。在2001年的全国旅游发展会议上,国务院提出开发新世纪旅游热点,我国启动生态旅游区、旅游扶贫开发区、旅游度假区三区建设工程的决议,又一次为度假旅游的发展指明了方向。我国政府这一系列政策都充分表明了政府对度假旅游的系统规划,只有在这样的大背景下才能推进度假旅游的健康发展。

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